Detalii tehnice
Descriere:
Pasteurizarea a până la 90 de litri de suc/h (arzătorul nu este inclus)
Termometru pentru apă și suc
Indicator de nivel pentru suc
Ușor de curățat
Cum se utilizează:
Partea inferioară este umplută cu apă care trebuie încălzită de o sursă de încălzire (funcționează cel mai bine pe un arzător pe gaz dar poate fi utilizat și o sursă de încălzire electrică).
În interiorul vasului inferior se află un schimbător de căldură cu tub din oțel inoxidabil, prin care curge sucul. Secțiunea superioară a pasteurizatorului se umple cu sucul de pasteurizat. Când apa din vasul de jos a atins temperatura între 95 și 100 grade Celsius, sucul din partea superioară poate fi acum alimentat gravitațional prin schimbătorul de căldură. Trecând prin schimbătorul de căldură, sucul va fi încălzit până la 80 grade Celsius.
Pasteurizatorul a fost conceput în special pentru uz casnic.
Descriere tehnică:
Capacitate / h: aprox. 80 l / h la 80 ° C
Conținutul de apă în rezervorul de apă: aprox. 30 l
Continutul sucului: aprox. 1 l
Putere recomandată pentru încălzire: 8 - 9 kW
Timp de încălzire: aprox. 30 - 45 min
Diametru: 450 mm
Înălțime totală: 770 mm (470+300mm)
Greutate (gol): 17 kg
Specificații
| Capacitate | 80 l / h la 80 ° C |
|---|---|
| Diametru mm | 450 mm |
| Putere recomandată pentru încălzire | 8 - 9 kW |
| Timp de încălzire | aprox. 30 - 45 min |
| Continutul sucului | aprox. 1 litru |