Descriere

Acesta este un echipament cu sistem automat de pasteurizare pentru sucuri naturale. Pasteurizatorul este dotat cu boiler alimentat de gaz natural și schimbător de căldură de tip țeavă în țeavă. Utilajul reușește să aplice sucurilor naturale un tratament  precis și sigur la temperatura prestabilită sau setată de dvs. Pasteurizatorul se poate utiliza pentru suc de fructe proaspete, fie tulburi sau limpezi, suc de mere, pere, portocale sau alte fructe, sucuri de legume, cidru, oțet sau vin. Sucul care a fost pasteurizat corect poate fi păstrat timp de multe luni fără pierderi mari de calitate. Temperatura de pasteurizare, de regulă circa 80 ° C determină nivelul de dezactivare a microorganismelor / enzimelor pentru o păstrare a sucurilor pentru o perioadă mai lungă.

Date tehnice:

• Reglarea automată a temperaturii sucului

• Pompă autoamorsantă din inox cu rotor pentru sucuri cu pulpă sau alte elemente în suspensie

• Consum de energie foarte scăzut

• Diferență de temperatură foarte scăzută între suc și circuitul apei de încălzite ( circa 2%)

• Boiler cu reglare automată a temperaturii

• Afișaj digital pentru temperatura sucului și apă în schimbătorul de căldură

• Schimbător de căldură din inox  AISI304

• Eficiență ridicată datorită principiului contrafluxului

• Potrivit pentru lichide filtrate și tulburi

• Instalat pe un cadru robust din oțel

Date tehnice:

Mod. 450 Gaz

Dimensiuni : 120 x 80 x h160 cm

Capacitate aprox. 450 l la 80 ° C

Suprafață schimbător de căldură 2.4 m²

Schimbător KOAX în AISI304

Încălzire: Cazan de gaz GPL / GPL

Consumul de gaz ca. 1,8 Kg/h

Capacitate boiler GPL max. 42.5 kW

Conexiune electrică  230V / 50Hz monofazat

Conexiuni alimentare pompa de suc DIN DN 25

Conexiune ieșire suc DIN DN20